Ханкишиев Сталик: «Казан, мангал и другие мужские удовольствия»

STALIC Явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он
— что называется, «гуру» русского гастрономического интернета, звезда и
легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за
псевдонимом STALIC скрывается живой человек: его зовут Сталик
Ханкишиев. и живёт он в Узбекистане, причём даже не в столичном
Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане.
И никогда не скажешь, что в этом человеке — столько страсти, столько
весёлого, бурлящего жизнелюбия. СТАЛИК — совершеннейший самоучка,
блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит,
замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно
фотографирует то. что получается.

Его книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не
путеводитель по кухне среднеазиатской или даже. шире, по кухне
восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого,
талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю
и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и
обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная,
весёлая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам СТАЛИК,
И какова его «жизненная философия».
Качество:Отличное
Страниц:230, фото
Язык: Русский
Формат:PDF
Формат архива: Rar
Размер архива: 10.5 Mb

Год выуска: 2006
Автор:Ханкишиев Сталик
Название:Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Скачать