Морской салат. Легкий и быстрый рецепт

Возвращение к рутине после новогодних каникул требует значительных усилий на многих фронтах, один из которых кулинарный. Наше тело привыкло к избытку после праздничных излишеств, и теперь необходимо найти способы компенсировать их без возмущения наших вкусовых рецепторов. Вот почему этот салат из морепродуктов хорошо подойдет в данном случае. Помимо того, что он вкусный, его легко и быстро приготовить.

Такой салат вполне можно считать разгрузочным и он выглядит эффектно на тарелке. Как будто праздник продолжается. Если мы хотим вычесть калории из этого морского салата, просто нужно уменьшить количество майонеза и горчицы и увеличить количество овощей. Остальные — это здоровые, легкие ингредиенты, которые приносят аромат и вкус, не отягощая пищеварительный тракт. Примерно такой же здоровый рецепт, как и салат из нута с кальмарами

Ингредиенты:

На 6-7 человек

  • Тунец (скумбрия) в масле (чистый вес) 300 г
  • Крабовые палочки 8 шт.
  • Отваренные креветки 12 шт. (из расчета 40/60 на кг.)
  • Дижонская горчица (1 чайная ложка) 5 г
  • Столовая горчица (1/2 чайной ложки) 3 г
  • Соус Вустерширский (Вустерский) (1/2 чайной ложки) 3 г
  • Майонез (2 столовые ложки) 30 г
  • Листья каноника (можно базилик)

Как сделать салат из морепродуктов

Сложность: Легко
Общее время 15 м
Разработка 15 м

Самый зверский рецепт мидий на барбекю от Gipsy Chef

Сливаем тунец на дуршлаг и храним масло для других целей (вы можете использовать его в ароматизированном домашнем майонезном соусе, для заправки салатов и т. д.). Разобрать рыбу и поместить в широкую миску. Добавляем крабовые палочки, разрезанные на кусочки примерно сантиметр на сантиметр.

Очищаем креветки и добавляем в предыдущую миску вместе с двумя видами горчицы и Вустерским соусом. Измельчаем с помощью блендера до получения однородной массы. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Разделяем смесь на несколько равных частей (по количеству персон) и поместим каждую из них на тарелку внутри гальванического кольца. Нажмите задней частью ложки, чтобы придать форму и поместите листья каноника сверху. Украшаем четвертинками помидорами черри. Заправляем солью по вкусу и сразу подаем.

Легкий салат из морепродуктов

Чем сопровождать салат из морепродуктов

Подайте салат в сопровождении крекеров или хрустящих тостов — это должно понравится гостям или домочадцам. Это легкая, освежающая и несложная закуска для тех случаев, когда мы стремимся компенсировать перегибы, вызванные различными причинами. Красивая сервировка не даст заскучать, а организм скажет «спасибо» за разгрузку.